Märchenhaftes Menü – Zusatztermin

Märchenhaftes Menü – Zusatztermin

Was 2012 eher als Verlegenheitslösung zufällig ins Jahresprogramm der Mühle aufgenommen wurde, hat sich in der Zwischenzeit zu einem festen Termin im Ablauf des Jahres im Mühlencafé entwickelt, das „MÄRCHENHAFTE MENÜ“! Im doppelten Sinne des Wortes werden den Gästen an diesem Abend das Team des Mühlencafés und der Märchen- und [...]
Termin: 9. Februar 2018, 19.00 Uhr | Kategorie: Kulinarisches | 1 Kommentar

Menü zur Ausstellung

Menü zur Ausstellung

„Theater des Lebens“ Mit einem mehrgängigen Menü wollen wir die Ideen von Max Beckmann kulinarisch umsetzen: Während er in seinen Bildern die Figuren auf der Bühne des Welttheaters immer wieder neu arrangiert, werden wir dies mit den Zutaten und Aromen auf der Menübühne „Teller“ versuchen. Freuen Sie sich auf ein farbenstarkes Menü. [...]
Termin: 2. März 2018, 19.00 Uhr | Kategorie: Kulinarisches | Keine Kommentare

Das launische Meer

Das launische Meer

Themenfrühstück Sturmflut 1717-1962-2004 Immer wieder zeigt das Meer dem Mensch seine Grenzen auf. Es ist von launischer Natur. 2017 waren es 300 Jahre nach der Weihnachtsflut von 1717. 55 Jahre nach der verheerenden Flut 1962, bei der der Deich an der Nordsee brach. Und seit dem großen Tsunami in Südostasien 2004 sind 14 Jahre vergangen: [...]
Termin: 25. Februar 2018, 10.00 Uhr | Kategorie: Kulinarisches | Keine Kommentare

Kochen mit…

Kochen mit…

…Tofu, auch noch vegan!? Nachhaltige Alternativen für die Küche In diesem neuen Format bitten wir Sie in die Küche! Gemeinsam mit dem Mühlenteam werden unterschätze oder weniger bekannte kulinarische Alternativen erforscht. Was genau ist eigentlich Tofu und wie bereitet man ihn zu? Gemeinsam kochen wir ein drei Gänge Menü mit Varianten [...]
Termin: 6. März 2018, 17.00 Uhr | Kategorie: Kulinarisches | Keine Kommentare