Mittagstisch – das Mittagessen am Donnerstag

An jedem Donnerstag gilt im Mühlencafé das Motto:

Gemeinsam statt einsam!

Wir kochen leckere, herzhafte Gerichte, die am allerbesten in guter Gemeinschaft schmecken. Zum Hauptgericht gibt es immer auch ein Dessert und das Ganze kostet 10,- Euro.

Um zu sehen, welche Gerichte es an den nächsten Donnerstagen gibt, schaut bitte am jeweiligen Tag in unserem Veranstaltungskalender nach.

Reservierung

Damit das Caféteam ressourcenschonend planen kann, bitten wir euch darum, kurz Bescheid zu sagen, mit wie vielen Personen ihr zum gemeinsamen Mittagstisch kommen möchtet. Schließlich sollen keine Lebensmittel im Müll landen. Ihr erreicht uns unter 04734-1236 und übers Kontaktformular.

Biosphären-Menü-Tage 2023
Zum wiederholten Mal beteiligen wir uns als offizieller Netzwerkpartner des Nationalparks Wattenmeer an den Biosphären-Menü-Tagen. Der Nationalpark, der die jährlich wiederkehrende Aktion ins Leben gerufen hat, beschreibt die diesjährigen Biosphären-Menü-Tage so:
„9 Tage kreieren 9 Nationalpark- und Biosphären-Partner unterschiedlichste Geschmackserlebnisse aus regionalen Produkten.Der Genuss und die Verarbeitung regionaler Produkte stärkt und wertschätzt regionale Vermarktungsstrukturen. Bei den Biosphären-Menü-Tagen werden heimische Produkte neu interpretiert und dadurch ein vielfältiges Angebot aus Frische und Qualität geschaffen, welches ohne lange Transportwege auskommt.“ (Quelle https://www.nationalpark-partner-wattenmeer-nds.de/biosphaeren-menue-tage )
 
Da dieser Ansatz besonders gut zu unserem Kulturzentrum passt und wir als eines unserer  Schwerpunktthemen das Vorleben ökologischer Nachhaltigkeit haben, überraschen euch Anke Coldewey und Misi Kim vom Mühlencafé mit einer passenden Speisekarte für den Aktionszeitraum.
 
Von Heringsstipp mit und ohne Hering über Bohnensuppe und Wuddeldick bis hin zu Steckrübensalat mit Hirsebratlingen.
 
Diese und weitere regional-saisonale Gerichte erwarten euch vom 9. bis zum 17. September bei uns.
Menükarte vom 9.9.23 bis zum 17.9.23

SA, 9.9.2023 – SO, 17.9.2023

Das Café hat täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Plätze können sehr gerne reserviert werden unter 04734-1236. 

Landfrauenmarkt

WICHTIGER HINWEIS

Es kann immer mal vorkommen, dass ein Markt abgesagt werden muss. Um zu vermeiden, dass ihr umsonst nach Seefeld kommt, schaut bitte vorher in unserem

VERANSTALTUNGSKALENDER,

ob der Landfrauenmarkt tatsächlich wie geplant stattfindet. Noch aktueller sind unsere Social Media Kanäle:

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Landfrauenmarkt 1

Seit 1997 findet an jedem ersten Sonntag im Monat (außer im Januar) von 10 bis 16 Uhr rund um die Seefelder Mühle der Landfrauenmarkt statt. Ihr könnt dort nachhaltiges Kunsthandwerk und Nahrungsmittel kaufen, die direkt von den Erzeuger*innen vermarktet werden.

LANDFRAUENMARKT SPEZIAL

In den Monaten Mai und September erweitern wir den Landfrauenmarkt um 10-15 Kunsthandwerkstände und sorgen für Livemusik auf dem Mühlengelände. Der Markt verlängert sich an diesen Tagen um eine Stunde.

Erst probieren – dann kaufen

Ebenfalls ab 10:00 gibt es im Mühlencafé die Möglichkeit, bei einem leckeren Frühstücksbuffet das ein oder andere Produkt der Marktstände zu probieren.

In der Mittagszeit bieten einige Stände warme Gerichte, wie Suppen, Eintöpfe oder Pfannengerichte an. Und ab 13.00 Uhr könnt ihr dann Kaffee und Kuchen im Café genießen.

Überleben mit Direktvermarktung

Unser Markt soll die regionalen Betriebe stärken und ihnen die Möglichkeit geben, sich vorzustellen und ihre Produkte ohne Zwischenhandel zu verkaufen. So kommt man miteinander ins Gespräch, kann Fragen stellen und regionale Produkte probieren.

Folgende Stände sind mehrmals jährlich auf unserem Markt vertreten:

DIE ANSPRECHBAR: An unserer Ansprechbar informieren euch die Blogger*innen des Kulturzentrums  Nachhaltigkeits-Blogs informieren über Nachhaltigkeit und Veranstaltungen des Kulturzentrums. Plätze können reserviert und eine Vereinsmitgliedschaft abgeschlossen werden.

  • Dolce Lindi: Feingebäck und Kekse
  • Weltladen Rodenkirchen: fair Gehandeltes – Kaffee, Tee, Schokolade, Kunsthandwerk
  • Gewürzhandel Nordbrock: Gewürze, Tee und Kräuter
  • Vera Gorges: Hausmannskost – Suppen – Fleischprodukte – Salate
  • Hof Butendiek: Käse und Wurst, Quark und Joghurt in Bioqualität
  • Imkerei Legrand (neu ab Mai 2024): verschiedene Honigsorten, Kerzen und mehr
  • Seefelder Weinkontor: Weine aus deutschem Anbau
  • Peter Ahlers: Schmuck & Steine
  • Ute Haberberg: selbst geflochtene Körbe, Futterhäuser und Gartendekoration
  • Jutta Koch: Olivenöl und Produkte aus Olivenöl und Olivenholz von der eigenen Plantage in Griechenland
  • Beatrix Schulte: Bio-Saatgut aus dem Permakulturgarten
  • Rosas Naturkosmetik: Handgemachte, nachhaltige Kosmetikprodukte
  • Künstlerin Christine Pape: Illustrationen aus dem Grodenhaus in Butjadingen
  • Holz & Fadenzauber: Produkte aus Holz, sowie Genähtes und Upgecyceltes
  • Lauritz Erntereif: Biogemüse aus Stadland
  • Hof Grabhorn: Biogemüse aus Stadland
  • Forsthaus Harrendorf: Feinkost aus eigener Herstellung – Marmeladen, Chutneys, Liköre, Pestos und mehr
  • tohuus: Schmuck der Goldschmiedin Constanze Kuschel aus Blexen

Auch unser Mühlenladen bietet ein vielfältiges Sortiment, u.a. Töpferwaren, Gewebtes, Schmuck, Postkarten, Aquarelle, regionale Lebensmittel, Schwarzbrot aus dem Mühlencafé (nach altem Rezept gebacken) – und Getreideprodukte.

Landfrauenmarkt Juli 2021 Weltladen Rodenkirchen
Landfrauenmarkt Juli 2021 Unverpackt Truck
Landfrauenmarkt Juli 2021 Olivenölstand
Landfrauenmarkt Juli 2021 Bloggruppe

Falls ihr selbst auf unserem Markt einen Stand anbieten möchtet, meldet euch einfach im Kulturbüro. Eure Ansprechpersonen sind Linda Grüneisen und Beatrix Schulte. Sie organisieren den Landfrauenmarkt.